さつまいもとは? わかりやすく解説

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さつま‐いも【×薩摩芋/甘藷】

読み方:さつまいも

ヒルガオ科蔓性(つるせい)の多年草。地をはうの節から根が伸び地中大き塊根をつくる。夏、アサガオ似た小花を開く。塊根を、食用のほかでんぷんアルコール原料にする。熱帯アメリカ原産で、日本には17世紀伝わり薩摩地方でよく栽培され青木昆陽普及努めた多く品種がある。かんしょからいもとういも琉球いも。《 秋 花=夏》「洗はれて紅奕々(えきえき)と—/城」

薩摩芋/甘藷の画像 薩摩芋/甘藷の画像
品種京金時」
薩摩芋/甘藷の画像
品種山川紫」
薩摩芋/甘藷の画像
花/撮影植松国雄

さつまいも (薩摩芋)

Ipomoea batatas cv. Hana-ranman

Ipomoea batatas cv. Hana-ranman

Ipomoea batatas

Ipomoea batatas

Ipomoea batatas cv. Sweet Caroline

中央アメリカ原産です。わが国へは江戸時代はじめに沖縄渡来しました。土壌選ばず栽培容易なことから、江戸時代中頃には全国的に広がりました。現在、世界の生産量90パーセントアジア占めてます。もともと熱帯性植物なので、本州ではほとんど花を見ることができません。熱帯亜熱帯地方では、秋のはじめにあさがお」より小さな淡い紫色の花を咲かせます。別名で「かんしょ甘藷)」とも呼ばれます写真上・中1は、九州農業試験場において作出された園芸品種の「花らんまんcv. Hana-ranman)」。が心形、花冠漏斗形から5角形で、淡紅色に咽部が紫赤色というのが特徴です。写真下は、園芸品種の「スイートキャロラインcv. SweetCaroline)」。
ヒルガオ科サツマイモ属多年草で、学名Ipomoea batatas。英名は Sweet potato
ヒルガオのほかの用語一覧
サツマイモ:  空色朝顔  紅葉朝顔  芋根の星朝顔  薩摩芋  野朝顔
セイヨウヒルガオ:  コンボルブルス・クネオルム  コンボルブルス・サバティウス

薩摩芋(さつまいも)

ヒルガオ科匍匐(ほふく)性植物。サツマイモ・リュウキュウイモ・カライモ・ウム・ハンスなど地域により様々な呼び名がある。暑さ乾燥強く荒地にも平気で育つ。原産地中央アメリカ1492年新大陸発見したコロンブススペイン持ち帰りこれが世界各地広まったという説と、フンボルト海流乗って太平洋横断したという説がある。今日ではアジアアフリカが二大産地であり、中でも中国世界の全生産量4分の3占める。中国へは1594年福建省びんの陳振龍が呂宋(るそん)から(つる)を持ち帰り広めた琉球への渡来1605年のことで、尚寧しょうねい)王の命を受けて明へ渡った野国総官のぐにつがん)がびんから鉢植の持ち帰った儀間親雲上真常(ぎまぺーちんしんじょう)はこの栽培普及させ、琉球での救荒食量を確保した薩摩へは17世紀初頭ルソンなどの南方諸国より伝来した伝えられ、同じころ(1615年)ウイリアム・アダムスは琉球から平戸英国商館一袋を送っている。この当時栽培保存方法充分に分かっていなかったため、普及には至らず広く栽培されるうになるのは1700年代になってからである。元禄一一(1698)年、琉球王尚貞からカンショ一篭(かご)が種子島領主種子島久基贈られ栽培された。これより七年後の宝永二(1705)年、南薩摩揖宿いぶすき郡山川郷の漁民前田利右衛門琉球からカンショ持ち帰り急速に普及していく。利右衛門唐芋翁(からいもおんじよ)と崇められ明治一二年徳光(とくこう)神社に祀(まつ)られた。享保二〇(1735)年には救荒作物としての重要性幕府認められ青木昆陽こんよう)により普及図られるこの後カンショ救荒作物としてではなく徐々に日常の重要食糧となっていく。カンショ焼酎原料となるのも1700年代入ってからのことである

薩摩芋

読み方:さつまいも

  1. 典獄。〔第二類 人物風俗
  2. 典獄を云ふ。
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さつまいも

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/01/02 08:41 UTC 版)

星のカービィ」の記事における「さつまいも」の解説

一定時間常時飛行状態となり、空気弾連続して放出できるうになるステージ3のボス戦で用いる際には空気弾画面端まで届くようになる

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「さつまいも」を含む「星のカービィ」の記事については、「星のカービィ」の概要を参照ください。


さつまいも

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/08 09:55 UTC 版)

星のカービィ トリプルデラックス」の記事における「さつまいも」の解説

一定時間カービィ自動ホバリングし、空気弾一定間隔連射する。

※この「さつまいも」の解説は、「星のカービィ トリプルデラックス」の解説の一部です。
「さつまいも」を含む「星のカービィ トリプルデラックス」の記事については、「星のカービィ トリプルデラックス」の概要を参照ください。


さつまいも

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/11 23:58 UTC 版)

星のカービィシリーズ」の記事における「さつまいも」の解説

『星のカービィ』登場体力回復しないが、一定時間空気弾連続して出すことができる。また、星のカービィ トリプルデラックス』の「カービィファイターズ!」の中でもアイテムとして登場した効果『星のカービィ』とほぼ同じで、一定時間空気弾出し、そして最後に通常より大きめ空気弾を出す)。

※この「さつまいも」の解説は、「星のカービィシリーズ」の解説の一部です。
「さつまいも」を含む「星のカービィシリーズ」の記事については、「星のカービィシリーズ」の概要を参照ください。

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さつまいも

出典:『Wiktionary』 (2021/08/12 23:56 UTC 版)

名詞

さつまいも (薩摩 )

  1. ヒルガオ科サツマイモ属植物学名:Ipomoea batatas塊根食用とし、焼酎原料として利用される。(花は夏の季語, 塊根は秋の季語)

関連語

翻訳


「さつまいも」の例文・使い方・用例・文例

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