ざざむしの佃煮とは？ わかりやすく解説

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/26 06:36 UTC 版)

ざざむしの佃煮（ざざむしのつくだに）は、河川の中流域に生息するざざむしと総称される水生昆虫を醤油・砂糖で煮た料理。長野県伊那市などの郷土料理である。