シコンとは？ わかりやすく解説

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2016/07/06 07:28 UTC 版)

シコン

• ムラサキ（紫 Lithospermum erythrorhizon）ムラサキ科の植物の一種。多年草で、初夏から夏にかけて白い花を咲かせる。根は暗紫色で、生薬「シコン」(紫根)である。
• チコリー（chicory、Cichorium intybus）別名キクニガナ（菊苦菜）ともいう、キク科の多年生野菜。Endive エンダイヴ（英語）/アンディーヴ（フランス語）フランスおよびカナダではアンディーヴと呼ぶが、同じフランス語圏でもベルギーではシコンChiconと呼ぶ。シコンのグラタンは代表的なベルギー料理のひとつ。
• フランシスコ・ジェジーノ・アバンジの愛称。

このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。このページへリンクしているページを見つけたら、リンクを適切な項目に張り替えて下さい。