ジョロフライスとは？わかりやすく解説

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ジョロフライス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/08 15:32 UTC 版)

ジョロフライス（Jollof rice）は、アフリカ大陸の西岸、ギニア湾北岸の諸国で食されている料理である^[2]。

^ ジョロフ・ライス - 出羽庄内国際村
^ ^a ^b ^c ^d 小川了 2004, p. 164.
^ 小川了 2004, p. 163.
^ 小川了 2004, p. 165.

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1 ジョロフライスとは
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3 脚注

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「ジョロフライス」の例文・使い方・用例・文例

ガーナではプレーンライスとシチュー，中華調味料を使ったフライドライス(炒飯)，トマトと炊き上げたジョロフライスなど，さまざまな米料理を見かけます。

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