チャジャンミョン
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チャジャンミョン(漢字表記: 炸醬麵、炒醬麵、ハングル:짜장면)は、韓国の麺料理である[1]。日本においては、チャジャン麺、韓国風ジャージャー麺と表記することもある。韓国においては中華料理に分類されるが、ザージャンメン(자장몐)と韓国で呼ばれる中華料理のジャージャー麺とは区別される[1]。家庭で作ることは非常にまれであり、中華料理店で調理したものが広く食べられている[2]。
- 1 チャジャンミョンとは
- 2 チャジャンミョンの概要
チャジャンミョン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/11/23 22:42 UTC 版)
チャジャンミョン(チャジャン麺、韓国風ジャージャー麺)。 チャチャロニ(平麺。商品名はチャジャンミョン+マカロニから) 韓国炸醬麵(本格チャジャンミョン)
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