ルウとは? わかりやすく解説

ルー【(フランス)roux】

読み方:るー

小麦粉バターで炒(いた)めたもの。焦がさないよう炒めるホワイトルー、色づくまで炒めるブラウンルーなどがあり、ソーススープのとろみを出すのに用いる。ルウ。


ルウ

作者雨宮雨彦

収載図書ルウ
出版社近代文芸社
刊行年月1995.2


ルウ

名前 Lew; Lou; Loup; Lu; Luu; Roux

ルー (食品)

(ルウ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/09/04 16:37 UTC 版)

ルーフランス語: roux)は、小麦粉バターで炒めて調理したもの[1]ルウとも表記される。




「ルー (食品)」の続きの解説一覧

ルウ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/12/27 00:32 UTC 版)

鉄拳チンミ」の記事における「ルウ」の解説

一指拳編み出した医者。本が宝物であり家にいるときや、歩いているときでさえ読んでいる。医者であるが、凄まじい殺気放つことができたり、拳法家並の動きをすることができる。チンミ人前拳法の技を見せないことを約束一指拳伝授した

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ルウ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/11/02 15:34 UTC 版)

エルフ・17」の記事における「ルウ」の解説

光翅族(エルフ)の少女明るく無邪気好奇心旺盛性格エルフ始まって以来天才児といわれ、13歳時にエルフ年齢17歳」の資格取っている。作中では実年齢15だが、エルフ年齢17見た目は普通のグラマラス少女だが、格闘時などには重戦車並み戦闘力超音速驚異的なスピード見せる。

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ルウ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/09 10:22 UTC 版)

デュープリズム」の記事における「ルウ」の解説

本作男性主人公5年前にある場所で目覚めたが、それまで記憶一切ない。自分何者かもわからず彷徨った挙句行き倒れになっていた所をクレアという女性救われるそのまま女の家居候し共同生活を営むことに。次第クレアのことを命の恩人というだけでなく、姉のような存在として、また何よりも大事な人として慕うようになる。しかし3年前、突然現われ謎の男死の右腕」によってクレア殺害されてしまう。ルウは彼女を蘇らせることの出来【遺産】求めて、再び世界さすらう旅に出る。

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ルウ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/01/10 07:12 UTC 版)

グランヒストリア 〜幻史世界記〜」の記事における「ルウ」の解説

イライ少女で、トール婚約者結婚式前夜トール殺害され主人公乗り移ることになるが、事情知らない女からは恋人が突然心変わりをして旅立っていったようにしか見えなかった。

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ルウ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/12/06 09:06 UTC 版)

ディザインズ」の記事における「ルウ」の解説

名前の由来は緑。明色カールした長髪消極的で無口

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ルウ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/09 22:55 UTC 版)

お茶犬」の記事における「ルウ」の解説

せっかち負けず嫌いな性格

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