新潟県長岡市とは？ わかりやすく解説

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/03 14:08 UTC 版)

「カツライス」の記事における「新潟県長岡市」の解説

長岡市にはライスの上に豚カツを乗せ、ソースをかけた郷土料理・ご当地グルメが存在するが、カツライスとは呼ばれず洋風カツ丼と呼ばれる。ソースはドミグラスソースの他に、ケチャップベースのものもある。

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