海藤花(カイトウゲ)とは何？わかりやすく解説 Weblio辞書

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かいとう‐げ【海藤^▽花】

読み方：かいとうげ

マダコの卵を塩漬けにした食品。黄白色の小粒が連なりついて、フジの花に似る。吸い物などに用い、兵庫県明石(あかし)の名産。

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海藤花

読み方：カイトウゲ（ｋａｉｔｏｕｇｅ）

蛸の卵を素干しまたは塩漬けにした食品

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海藤花

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/10/29 14:32 UTC 版)

海藤花（かいとうげ）は、タコの卵から製される食品。兵庫県明石市の名産。

脚注

^ 大月美佳 (2007年1月5日). “口いっぱいに潮の香り　海藤花のおすまし　－　明石を食べる　郷土料理を訪ねて”. 神戸新聞読者クラブ. 2009年7月22日時点のオリジナル^{[リンク切れ]}よりアーカイブ。2012年9月9日閲覧。

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1 海藤花とは
2 海藤花の概要

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「海藤花」の例文・使い方・用例・文例

海藤花という,蛸の卵の加工食品

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