ホースラディッシュ
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ホースラディッシュ（英: horseradish、学名: Armoracia rusticana）は、アブラナ科の耐寒性の多年草。和名はセイヨウワサビ（西洋山葵）。
- ^ a b Harper, Douglas. “horseradish”. Online Etymology Dictionary. 2021年8月11日閲覧。
- ^ 『百科全書. 上巻』 - 国立国会図書館デジタルコレクション
- ^ a b 北野佐久子『基本ハーブの事典』東京堂出版、2005年、 p152-3
- ^ オサーン (2021年9月26日). “北海道が誇る「泣けるカップ麺」 セコマ「山わさび」焼そば＆ラーメンの刺激的すぎる魅力(全文表示)｜Jタウンネット” (jp). Jタウンネット. 2023年2月7日閲覧。
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- 2 ホースラディッシュの概要
- 3 脚注
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