高分子物質とは? わかりやすく解説

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こうぶんし‐ぶっしつ〔カウブンシ‐〕【高分子物質】

読み方:こうぶんしぶっしつ

高分子化合物


高分子物質(こうぶんしぶっしつ)

澱粉ブドウ糖多数つながってできており、蛋白質アミノ酸多数つながったのである澱粉蛋白質のように、小さ分子から構成されている大き分子のことをいう。

高分子

(高分子物質 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/09/25 10:14 UTC 版)

高分子(こうぶんし)または高分子化合物(こうぶんしかごうぶつ、: macromolecule)とは、非常に高い分子量を有する化合物である。特に、重合と呼ばれる化学反応によって生成された高分子化合物のことを、重合体あるいはポリマーという。




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