souschefとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > souschefの意味・解説

デジタル大辞泉

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スー‐シェフ【(フランス)sous-chef】

読み方：すーしぇふ

《sousは「下の」の意》副料理長。二番手のシェフ。

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