日本酒用語集のアクセスランキング
2020年5月10日のデイリーキーワードランキング
1 | 酢酸 |
2 | 還元 |
3 | 細菌 |
4 | バクテリア |
5 | 真核生物 |
6 | 塩基 |
7 | 触媒 |
8 | 原核生物 |
9 | 炭水化物 |
10 | 酵素 |
11 | 比重 |
12 | プロテアーゼ |
13 | カリウム |
14 | 浸漬 |
15 | 酒類 |
16 | 発酵 |
17 | かす |
18 | おり |
19 | さん |
20 | 代謝 |
21 | 添 |
22 | 加水分解 |
23 | コハク酸 |
24 | 床 |
25 | カビ |
26 | じ |
27 | 滓 |
28 | パーセント |
29 | アルコール |
30 | 蒸留酒 |
31 | 脂質 |
32 | リパーゼ |
33 | 酸化 |
34 | さえ |
35 | アンモニア |
36 | 麹菌 |
37 | 硝酸カリウム |
38 | 地 |
39 | 酵母 |
40 | もと |
41 | もり |
42 | カロリー |
43 | 盛り |
44 | ホルマリン |
45 | 溶媒 |
46 | 新陳代謝 |
47 | エステル |
48 | アミラーゼ |
49 | 糠 |
50 | 乳酸 |
2024年9月21日 11時32分更新(随時更新中)