油飯
 | 此條目可參照日語維基百科相應條目來擴充。 (2023年1月5日) |
 | 這是一篇與食物相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。 |
.jpg)
.jpg)
油飯，是台灣一種傳統的米食料理，通常是以蒸熟的糯米，拌入炒香的佐料。佐料常見的有臘肉、臘腸、肉絲、香菇、紅蔥酥、乾魷魚、花生等等，並以麻油及醬油調味。
根據臺灣地區人民的傳統習俗，家中若有嬰兒出生，會在其滿月時烹煮麻油雞及油飯祭祖並分送親友以示慶祝，並且會因嬰兒性別來決定油飯內是否添加雞腿。[1]
參見
[編輯]- ^ 生男送油飯、生女送蛋糕？專家解惑. tw.news.yahoo.com. [2023-01-11]. （原始內容存檔於2023-01-11） （中文（臺灣））.