Erste internationale Erfahrungen sammelte Chan Ho Yee im Jahr 2001, als sie bei den Jugendweltmeisterschaften in Debrecen im 100-Meter-Lauf mit 12,65 s in der ersten Runde ausschied. 2005 nahm sie an der Sommer-Universiade in Izmir teil und schied dort über 100 Meter mit 12,54 s im Viertelfinale aus, während sie über 200 Meter mit 25,42 s in der Vorrunde scheiterte. Anschließend gewann sie bei den Ostasienspielen in Macau in 46,66 s die Bronzemedaille mit der 4-mal-100-Meter-Staffel hinter den Teams aus Japan und China. Im Jahr darauf belegte sie bei den Hallenasienmeisterschaften in Pattaya in 7,89 s den sechsten Platz im 60-Meter-Lauf und im Dezember schied sie bei den Asienspielen in Doha mit 12,40 s über 100 Meter im Vorlauf aus. Bei den Leichtathletik-Asienmeisterschaften 2007 in Amman schied sie im Einzelbewerb mit 12,34 s in der Vorrunde aus und belegte mit der Staffel in 46,75 s den vierten Platz. Anschließend erreichte sie bei den Studentenweltspielen in Bangkok das Viertelfinale im 200-Meter-Lauf und schied dort mit 25,73 s aus, während sie über die kürzere Distanz mit 12,46 s in der ersten Runde scheiterte. Ende Oktober wurde sie dann bei den Hallenasienspielen in Macau in 7,71 s Fünfte über 60 Meter. Im Jahr darauf klassierte sie sich bei den Hallenasienmeisterschaften in Doha in 7,73 s den sechsten Platz.
Bei den Leichtathletik-Asienmeisterschaften 2009 in Guangzhou belegte sie mit der Staffel in 46,45 s den sechsten Platz und gewann anschließend bei den Ostasienspielen in Hongkong in 45,71 s die Bronzemedaille hinter den Teams aus China und Japan. Im Jahr darauf wurde sie bei den Hallenasienmeisterschaften in Teheran in 7,65 s Vierte über 60 Meter und erreichte im November bei den Asienspielen in Guangzhou in 46,40 s Rang sieben mit der Staffel. 2011 belegte sie bei den Asienmeisterschaften in Kōbe in 46,61 s den vierten Platz mit der Staffel, ehe sie bei der Sommer-Universiade in Shenzhen mit 45,50 s im Vorlauf ausschied. Sie startete dort auch über 200 Meter, scheiterte dort aber mit 25,48 s in der ersten Runde. 2012 bestritt sie in Taipeh ihren letzten Wettkampf und beendete daraufhin ihre Karriere als Leichtathletin im Alter von 27 Jahren.
Anmerkung: Bei diesem Artikel wird der Familienname vor den Vornamen der Person gesetzt. Das ist die übliche Reihenfolge im Chinesischen. Chan ist hier somit der Familienname, Ho Yee ist der Vorname.
Hongkong
