Ir al contenido

Las Cañas (Cerro Largo)

Las Cañas
Localidad
Las Cañas ubicada en Uruguay
Las Cañas
Las Cañas
Localización de Las Cañas en Uruguay
Coordenadas 32°21′22″S 53°49′45″O / -32.3561, -53.8292
Entidad Localidad
 • País Uruguay
 • Departamento Cerro Largo
 • Municipio Las Cañas
Altitud  
 • Media 190 m s. n. m.
Población (2011)  
 • Total 72[1]​ hab.
Huso horario UTC-3
Prefijo telefónico +4640 XXXX

Las Cañas o Caserío Las Cañas es una localidad uruguaya del departamento de Cerro Largo.

Ubicación

[editar]

La localidad se encuentra situada, en la zona centro-este del departamento de Cerro Largo, próximo a las costas del arroyo de Las Cañas. Se accede por camino vecinal desde la ruta 26 a la altura de su km 32 del tramo que une Melo con Río Branco.

Población

[editar]

De acuerdo al censo de 2011 la localidad contaba con una población de 72 habitantes.

Evolución demográfica de Las Cañas
20042011
9372
(Fuente: INE[1][2]​)

Gastronomía

[editar]

Las Cañas cuenta con su propia gastronomía regional gracias a su herencia esclava. Entre sus platos típicos destaca el manicete, la forma a la que se denomina a la garrapiñada; la queyada, un tipo de bizcocho; el arroz de príncipe, el cual se trata de arroz con yemas de huevo y frutas secas; la gallina con mazamorra, la cual lleva caña; y el queso de cerdo, el cual es una manera de denominar a un platillo que se hace utilizando la cabeza de un cerdo.[3]

Referencias

[editar]
  1. a b Instituto Nacional de Estadística. «Resultados censo 2011-Departamento de Cerro Largo». Archivado desde el original el 19 de octubre de 2013. Consultado el 24 de noviembre de 2013. 
  2. Instituto Nacional de Estadística. «Censo 2004-Cerro Largo: Población por grupo de edades, según localidad y sexo» (xls). Archivado desde el original el 13 de noviembre de 2013. Consultado el 24 de noviembre de 2013. 
  3. Sosa, Vanesa. «Culinaria casera ancestral». Intendencia de Cerro Largo. 

Enlaces externos

[editar]