Ero sivun ”Tqemali” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Ak: Uusi sivu: {{Ruokalaji | nimi = Tkemali | kuva = Tqemali of Georgian Cuisine.jpg | kuvan_leveys = 250px | kuvateksti = | muut_nimet = | maa = {{Georgia}} | alue = | kehittäjä = | ruokalaji = | tyyppi = maustekastike | tarjoilu = | pääainekset = kirsikkaluumu | muunnelmat = | kalorit = | muut_tiedot = }} '''Tkemali''' ({{k-ka|ტყემალი}}) on georgi... |
|
(ei mitään eroa)
| |
Versio 10. elokuuta 2024 kello 12.58
| Tkemali | |
|---|---|
 |
|
| Alkuperä | |
| Alkuperämaa |
 Georgia |
| Tiedot | |
| Tyyppi | maustekastike |
| Pääainesosat | kirsikkaluumu |
Tkemali (georg. ტყემალი) on georgialainen kirsikkaluumupohjainen hapan, joko punaisen tai vihreän värinen maustekastike. Se maustetaan yleensä paprikalla, valkosipulilla, suolalla, tillillä, korianterilla ja puolanmintulla. Tkemalia käytetään muun muassa liha-, kala- ja pastaruokien maustamiseen Georgiassa ja muualla entisen Neuvostoliiton alueella.[1]
Lähteet
Aiheesta muualla
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Tqemali Wikimedia Commonsissa
