Seo Chae-hyun (s. 1. marraskuuta2003[1]) on eteläkorealainen kiipeilijä. Hän voitti lead-kiipeilyn maailmanmestaruuden vuonna 2021 ja lead-kiipeilyn maailmancupin kauden kokonaiskilpailun vuonna 2019. Vuonna 2019 hän voitti myös Aasian mestaruuden leadissä ja boulderoinnissa. Vuonna 2022 hän kiipesi 9a+-vaikeustasoisen reitin nimeltä La Rambla Siuranassa Espanjassa.[2] Hän oli vasta toinen kyseisen reitin kiivennyt nainen.[3]
Seo osallistui yhdistetynkiipeilyn naistensarjaan vuoden 2020 kesäolympialaisissa. Hän oli karsinnoissa toinen, mutta jäi finaalissa viimeiseksi eli kahdeksanneksi.[4][5]
Seon vanhemmat omistavat kiipeilyhallin ja hänen isänsä, Seo Jong-kuk, valmentaa häntä. Hänen isänsä oli jääkiipeilymaajoukkueessa vuodesta 2013 vuoteen 2019. Myös Seon äiti on kiipeilijä.[6]