Bakso Swedia
Tampilan
Asal | |
---|---|
Negara asal | Swedia |
Keahlian memasak | Masakan Swedia |
Rincian | |
Jenis | bola daging |
Bahan utama | daging |
Bakso Swedia atau dalam bahasa Swedia disebut köttbullar (kött: daging; bullar [bentuk jamak dari bulle]: roti kecil bulat) adalah makanan dari Swedia yang dibuat dari daging giling atau daging cincang dan berbentuk bulatan-bulatan kecil, agak mirip dengan bakso Indonesia. Namun, berbeda dengan bakso yang lazim dikenal di Indonesia, bakso Swedia ini biasanya ditumis. Makanan ini merupakan makanan sehari-hari yang lazim disantap dengan kentang tumbuk (mashed potatoes) dan selai dari buah lingon (bahasa Inggris: lingonberry).