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「生活協同組合コープかながわ」の版間の差分

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== 不祥事・事件・トラブル ==
== 不祥事・事件・トラブル ==
コープかながわの店舗の一つ・ハーモス荏田が、揚げる前の[[豚カツ|トンカツ]]の一部が売れ残った際、その一部を冷凍保存した上で再び調理し、[[カツ丼|カツ重]]などとして販売していたことが、[[2010年]][[5月8日]]に発覚した。[[食品衛生法]]には抵触しなかったが、コープかながわの内規違反であった為、公表した<ref>[http://www.kanagawa-coop.or.jp/news/10news/100507.html ハーモス荏田で提供した「かつ重」・「かつ丼」についてのおわび] - コープかながわ</ref><ref>[http://www.jiji.com/jc/zc?k=201005/2010050700479 廃棄とんかつかつ重に転用販売=食品衛生法違反の疑い-神奈川] - 時事信、2010年5月7日</ref><ref>[http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100508-OYT1T00851.htm 「酸っぱい」カツ重に続き、今度はトンカツ。コプかながわ2店とコープしずおか3店] - 読売新聞、2010年5月8日</ref>。
コープかながわの店舗の一つ・ハーモス荏田が、揚げる前の[[豚カツ|トンカツ]]の一部が売れ残った際、その一部を冷凍保存した上で再び調理し、[[カツ丼|カツ重]]などとして販売していたことが、[[2010年]][[5月8日]]に発覚した。[[食品衛生法]]には抵触しなかったが、コープかながわの内規違反であった為、公表した<ref>[https://www.ryutsuu.biz/backnumber/commodity/c05081839.html/amp コープかながわとんかつを「かつ重」「かつ丼」に転用、他店でも発覚] ニュ 2010年5月8日</ref>。


== 脚注 ==
== 脚注 ==

2023年7月6日 (木) 07:33時点における版

生活協同組合コープかながわ(せいかつきょうどうくみあいコープかながわ)は、かつて存在した神奈川県の生活協同組合コープしずおか市民生協やまなしなどとともにユーコープ事業連合を構成した。2013年3月21日にコープしずおか・コープやまなしと合併して、生活協同組合ユーコープとなる。

概要

  • 本部 - 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-11
  • 店舗数 - 115店舗
  • 会員数 - 約116万6千人
  • 供給・利用高 - 1,449億8千万円
  • 職員数 - 1,104名、パート職員数 - 6,605名
(数値はいずれも2006年度、見込み値を含む[1]

店舗形態

従来の中・大型店や小型店に加え、1992年より地域の小売業者と共同出店の「ハーモス」[2]、2002年より惣菜生鮮食品を重視した「ミア クチーナ」[3]の新業態を展開している。

沿革

これ以降については、生活協同組合ユーコープを参照。

不祥事・事件・トラブル

コープかながわの店舗の一つ・ハーモス荏田が、揚げる前のトンカツの一部が売れ残った際、その一部を冷凍保存した上で再び調理し、カツ重などとして販売していたことが、2010年5月8日に発覚した。食品衛生法には抵触しなかったが、コープかながわの内規違反であった為、公表した[5]。 。

脚注

  1. ^ 『そして明日へ ~コープかながわ60年のあゆみ~』2007年4月20日発行
  2. ^ 「ハーモス」(HARMOS)は、テナントを入居させている店舗で使用。
  3. ^ 「ミア クチーナ」(Mia Cucina)は、イタリア語で「私の台所」という意味。
  4. ^ 3生協組織合同の認可書が交付されました。 - ユーコープ事業連合(2013年1月21日)
  5. ^ コープかながわ/とんかつを「かつ重」「かつ丼」に転用、他店でも発覚 流通ニュース 2010年5月8日