백년의 가게

	백년의 가게 ; 100년의 기업
장르	시사 · 교양·다큐멘터리
방송 국가	대한민국
방송 채널	KBS 1TV
방송 기간	2011년 1월 9일 ~ 2011년 11월 2일 ; (100년의 기업) ; 2011년 11월 13일 ~ 2013년 1월 20일 ; (백년의 가게)
방송 시간	매주 일요일 오후 1시 20분 ~ 1시 50분
방송 분량	30분
방송 횟수	62부
음성	2채널 스테레오 사운드(아날로그)¹; 2채널 돌비 디지털(디지털)
자막	폐쇄 자막 방송
HD 방송 여부	HD 제작·방송
	비고: ; 매월 마지막 주에는 한국편이 방송된다. ; 아날로그 방송은 2012년 12월 31일 새벽 4시 종료되었다.

백년의 가게는 매주 일요일 오후 1시 20분에 KBS 1TV에서 방송된 텔레비전 프로그램이다.

기획 의도

대한민국을 비롯한 여러 나라의 장수가게의 성공 비결을 밀착 취재하여 100년을 이어갈 우리나라 미래의 가게들에게 구체적인 비전을 제시한다.

방송 시간

방송 제목	방송 기간	방송 시간
100년의 기업	2011년 1월 9일 ~ 2011년 5월 29일	매주 일요일 오전 9:00 ~ 10:00 (60분)
100년의 기업	2011년 6월 1일 ~ 2011년 11월 2일	매주 수요일 오후 11:40 ~ 12:25 (45분)
백년의 가게	2011년 11월 13일 ~ 2012년 2월 26일	매주 일요일 오전 7:30 ~ 8:00 (30분)
	2012년 3월 4일 ~ 2013년 1월 20일	매주 일요일 오후 1:20 ~ 1:50 (30분)
	2012년 5월 18일 ~ 2013년 1월 18일	매주 금요일 오후 1:30 ~ 2:00 (재방송)

방송 목록

2011년

100년의 기업

회차	방송일	방송 내용
1	1월 9일	(일본) 선진로봇기술의 단초를 목격하다 - 카라쿠라 인형 장인 타마야 쇼베이 (이탈리아) 천년 소리의 숨결 - 이탈리아 종의 명가 마리넬리
2	1월 16일	(일본) 살아 있는 역사가 된 여관 - 1,300년 전통 일본 '호시료칸' (오스트리아) 최고 명품 우산에 도전하라 - 108년 우산 명가 '키르히탁'
3	1월 23일	(중국) 일만 년 역사를 꿈꾸다 - 348년 가위의 명가 장쇼우췐 (스위스) 시간의 예술, 137년 전통의 피아제
4	1월 30일	(헝가리) 세계 왕실의 선택을 받다 - 185년 헝가리 명품 도자기 '헤렌드' (말레이시아) 155년 전통이 빚어낸 맛! - 연 매출 70억 원 페낭 과자, '기향(義香)'
5	2월 6일	(프랑스) 빛의 예술 스테인드글라스 명가 루아르 (일본) 가나자와 황금의 연못을 가다 - 100년 전통의 금박 공예, 일본 <사쿠다공방>
6	2월 13일	(헝가리) 헝가리의 맛! 국가 브랜드 1위 - 142년 전통 살라미 '피크 세게드' (말레이시아) 126년 말레이시아 주석제품 평가 '로열 슬렝고'
7	2월 20일	(미국) 전자기타의 살아있는 전설 - 117년 전통 기타 명가 깁슨 (포르투갈) 포르투갈 황제의 빵 - 182년 제과 명가, '콘페이타리아 나시우날'
8	2월 27일	(일본) 일본에서 가장 오래된 국숫집 - 546년 전통 메밀국수, '오와리야' (프랑스) 세상에서 단 하나뿐인 가구 - 126년 전통 프랑스 무아쏘니에
9	3월 6일	(이탈리아) 색(色)의 판타지아 유리에 마법을 걸다 - 400년 유리 공예 명가 '스키아본' (스위스) 영혼을 울리는 소리, 오르골 - 145년 전통 '루즈'
10	3월 13일	(독일) 평생의 친구, 명품 인형을 만들다 - 131년 독일 봉제완구 기업 슈타이프 (프랑스) 자동차 문화를 판매한다! - 122년 프랑스 타이어 회사 미쉐린
11	3월 20일	(독일) 신의 소리를 울려라 - 229년 금관악기 명가, '뮤직 알렉산더' (대만) 사람이 빚고 자연이 숙성시키다 - 104년 타이완 간장 명가, '완쭈앙'
12	3월 27일	(프랑스) 프랑스 전통 빵의 세계화 - 122년 역사, '폴' (독일) 순수 맥주의 혈통을 잇는다 - 178년 독일 맥주 명가, '발트하우스'
13	4월 3일	(독일) 동화 속 세상이 현실이 되다! - 113년 목공예 명가, '뮐러' (스페인) 세계 최장수 레스토랑을 가다 - 286년 전통, 스페인 <보틴>
14	4월 17일	(프랑스) 태양과 바람이 빚은 교황의 와인 - 310년 프랑스 와인 명가, '프레지덩뜨 도멘' (스위스) 첨단기술과 자연의 조화 - 263년 전통, 침대 명가 로비바
15	4월 24일	(스페인) 스페인의 문화를 담다 - 165년 가죽 명가 로에베 (스위스) 녹슬지 않는 자부심으로 만든다 - 127년 칼의 명가 빅토리녹스
16	5월 1일	(체코) 황제의 말 '클라드루비'를 지켜가라 - 432년 역사, 체코 국립 종마농장 (중국) 3천년 중국 신발의 역사를 잇는다 - 158년 전통 신 명가 네이렌셩
17	5월 8일	(이탈리아) 교황의 식탁 위를 장식하다 - 166년 금속 공예 명가 미씨알리아 (독일) 카메라의 전설, 사진의 혁명을 꿈꾸다 - 163년 카메라 명가, '라이카'
18	5월 22일	(이탈리아) 이탈리아 '그라냐노' 파스타의 화려한 변신 - 131년 파스타 명가, '파브리카 델라 파스타' (중국) 평생을 함께하는 붓을 만들어라 - 중국 붓의 명가 다이웨쉬안
19	5월 29일	(포르투갈) 포르투갈 아줄레주, 그 푸른 빛에 매료되다 - 270년의 아줄레주 명가 파브리카 산타나 (일본) 일본의 맛, 다시마로 천하를 사로잡다 - 164년 다시마식품 명가 오쿠라야 야마모토
20	6월 1일	(터키) 터키 카펫의 자존심을 잇다 - 115년 전통 카펫 명가, '하스 할르'
21	6월 15일	(이탈리아) 세계를 녹인 이탈리아의 맛 - 131년 젤라또 명가, '빨라쪼 델 프레도'
22	6월 29일	(미국) 미국 건축에 역사를 쓰다! - 113년 전통, 인테리어 명가 램부쉬
23	7월 13일	(일본) 고객의 마음에 영원한 감동을 남기다 - 141년 사진 명가 우치다 사진관
24	7월 20일	(영국) 스코틀랜드의 상징 타탄, 세계의 디자인이 되다 - 143년 의류 명가 킨록 앤더슨
25	7월 27일	(일본) 화과자의 본고장, 오카야마의 대표 만쥬 - 174년 화과자 명가 오오테만쥬
26	8월 3일	(프랑스) 세계가 인정한 주방의 예술품 - 181년 주방기구 명가 프랑스 모비엘
27	8월 10일	(프랑스) 프랑스 향수의 자존심을 담는다 - 112년 수제 향수병 제조 명가 <월테스페르제>
28	8월 17일	(독일) 독일 국민 도자기의 명성을 이어가라 - 217년 도자기 명가 첼러 케라믹
29	8월 24일	(일본) 북으로 사람의 마음을 울려라! - 403년 북 명가 아사노타이코
30	9월 7일	(이탈리아) 달콤한 추억, 인생의 맛을 전한다 - 228년 전통 이탈리아 콘페티 명가, '펠리노'
31	9월 14일	(덴마크) 청각기술로 인간의 삶을 향상시키다 - 108년 보청기 제조 업체 오티콘
32	9월 21일	(중국) 153년 전통의 맛으로 대륙을 평정하다 - 중국 만두의 명가 <꺼우부리>
33	9월 28일	(일본) 최고가 아니면 만들지 않는다! - 106년 안경 제조업체 마스나가
34	10월 12일	(중국) 중국 비단 이불의 전통을 이어가라 - 124년 중국 비단 명가 <써우창호>
35	10월 19일	(이탈리아) 수도사들, 피부 치료로 사랑을 실천하다 - 154년 피부 치료 명가 이디 IDI
36	10월 26일	(독일) 추억을 담는 작은 세상 - 독일 미니어처 제조 기업 '노흐(NOCH)'
37	11월 2일	(미국) 길 위의 로망을 꿈꾸게 하라 - 모터사이클 108년 <할리 데이비슨>

백년의 가게

회차	방송일	방송 내용
1	11월 13일	(프랑스) 파리지앵의 입맛을 사로잡다! - 125년 식료품점 <포숑(Fauchon)>
2	11월 20일	(일본) 문화의 바람을 일으키다 - 일본 부채 명가 <미야와키 바이셍안>
3	11월 27일	(영국) 1페니에서 시작된 역사 - 206년 전통 이발소 <트루핏 앤 힐>
4	12월 4일	(프랑스) 프랑스의 역사를 기록한다 - 685년 수제 종이 명가 <리샤르 드 바>
5	12월 11일	(일본) 시대의 맛을 빚어내다 - 일본 초밥 명가 <긴자 스시코 혼텐>
6	12월 18일	(헝가리) 우아하고! 격조 있게! 세계의 식탁을 점령하다 - 헝가리 <Ajka 크리스털>
7	12월 25일	(오스트리아) 110년! 지구촌의 크리스마스를 장식하다! - 오스트리아 <오리지널 비엔나 스노글로브>

2012년, 2013년

회차	방송일	방송 내용	비고
8	1월 1일	(프랑스) 105년 세월의 맛을 판다 - 프랑스 치즈 명가 <필립 올리비에>
9	1월 8일	(영국) 베토벤의 피아노, 열정을 연주하다 - 283년 피아노 명가 <존 브로드우드 앤 선즈>
10	1월 15일	(터키) 전통을 두드리다 - 터키 구리 그릇 명가 <카슬란 바크르즐륵>
11	1월 22일	(일본) 사케 한 잔에 담긴 230년의 시간 - <니시오카 주조>
12	1월 29일	(터키) 챠륵, 역사를 넘어 세계를 걷다 - 터키 신발 명가 <데뎀 오스만르 챠륵>
13	2월 5일	(프랑스) 102년 세월이 빚어낸 붉은 향기의 비밀 - 오크통 명가 <프랑수아 프레르>
14	2월 12일	(프랑스) 자연에서 얻은 105년의 깊은 향 - 프랑스 비누 명가 <랑팔 라투르>
15	2월 19일	(미국) 뉴욕의 맛을 요리하다 - 144년 전통 스테이크 명가 <올드 홈스테드>
16	2월 26일	(한국) 세월의 향을 빚다 - 87년 전통 막걸리 명가 <지평주조>	한국편(경기)
17	3월 4일	(일본) 세상을 물들이다 - 일본 염료 명가 <다나카나오 염료점>
18	3월 11일	(이탈리아) 역사의 물길을 가르다 - 128년 전통 곤돌라 조선소 <도메니코 트라몬틴>
19	3월 18일	(중국) 천하 제일의 먹을 꿈꾸다 - 270년 중국 <후카이원 먹 공방>
20	3월 25일	(한국) 과거를 되살려 현대에 처방하다 - 165년 전통 <춘원당>	한국편(서울)
21	4월 1일	(일본) 시대가 원하는 맛을 만든다 - 436년 전통 <헤이하치자야>
22	4월 8일	(이탈리아) 세월의 멋을 지킨다 - 106년 전통 가방 명가 <보욜라>
23	4월 15일	(미국) 100년의 달콤함을 지킨다 - 118년 디저트 가게 <베니에로>
24	4월 22일	(독일) 137년 전통 기술로 완성하는 현대의 멋 - 독일 모자 명가 <후트쾨니히>
25	4월 29일	(한국) 전통을 뛰어넘는 무쇠제품을 만든다 - 102년 역사 주물 명가 <안성주물>	한국편(경기)
26	5월 6일	(오스트리아) 세상에 단 하나뿐인 신발 - 196년 전통 오스트리아 구두 명가 <루돌프 쉐어>
27	5월 13일	(폴란드) 222년 전통으로 빚는 도자기 - 폴란드 도자기 명가 <치미엘루프>
28	5월 20일	(미국) 전통 기타의 도전과 혁신 - 179년 역사 미국 기타 명가 <마틴>
29	5월 27일	(오스트리아) 시대를 이어온 울림의 기록 - 413년 오스트리아 <그리스마이어 종>
30	6월 3일	(한국) 단 한 사람만을 위한 맞춤 칼 - 85년 전통 <한밭 대장간>	한국편(서울)
31	6월 10일	(일본) 153년 혁신으로 이어온 녹차의 맛 - 일본 녹차 명가 <나카무라 토키치>
32	6월 17일	(프랑스) 역사가 흐르는 직물을 만든다 - 362년 전통 프랑스 직물 명가 <장 로즈>
33	6월 24일	(한국) 전통 한지의 새로운 도전 - 122년 한지 명가 <장지방>	한국편(경기)
34	7월 1일	(일본) 편안한 잠을 위한 182년의 연구 - 일본 침구 회사 <이와타>
35	7월 8일	(이탈리아) 111년 전통으로 나폴리의 맛을 계승한다 - 이탈리아 나폴리 피자 명가 <스타리타>
36	7월 15일	(독일) 시대를 따르는 감각 - 103년 전통 넥타이 명가 <에드소어 크로넨>
37	7월 22일	(이탈리아) 개성 있는 디자인으로 승부한다 - 152년 이탈리아 수제 우산 <마리오 탈라리코>
38	7월 29일	(한국) 옹기, 변화의 시작 - 162년 전통 <예산 옹기>	한국편(충남)
39	8월 5일	(일본) 222년을 지켜온 교토의 맛 - 일본 유바 명가 <유바키치>
40	8월 19일	(체코) 자발적이고 즐거운 21만 시간 - 112년 전통 체코 레스토랑 <우 깔리하>
41	8월 25일	(한국) 최강 금고에서 첨단 금고로의 진화 - 80년 전통 <신성금고>	한국편(서울)
42	9월 2일	(체코) 546년, 전통의 복원 - 체코 맥주 명가 <우 메드비드쿠>
43	9월 9일	(미국) 평생 품질보증 - 110년 전통 미국 <벅 나이프>
44	9월 16일	(독일) 작품을 담는 또 하나의 작품 - 158년 액자 명가 <F.G. 콘젠>
45	9월 23일	(일본) 혁신으로 이어온 천 년의 전통 - 일본 주물 명가 <덴라이 코보>
46	9월 30일	(한국) 변화와 도전 - 88년 전통 <거창 유기>	한국편(경남) 추석으로 인해 1시 40분에 방송
47	10월 7일	(터키) 192년을 지켜온 달콤한 디저트 - 터키 <카라쿄이 귤류올루>
48	10월 14일	(포르투갈) 자연과의 조화로 최상의 코르크를 만든다 - 142년 역사 포르투갈 <아모림>
49	10월 21일	(일본) 152년, 고객을 위해 지켜온 맛! - 과자 명가 일본 <센슈안 총본가>
50	10월 28일	(한국) 4대를 이어온 정직과 신뢰 - 108년 도정 명가 <제희 미곡종합처리장>	한국편(전북)
51	11월 4일	(터키) 화려함으로 세계를 사로잡다 - 169년 전통 도자기 공방 터키 <규라이 촘렉칠릭>
52	11월 11일	(포르투갈) 꿈을 만드는 연필 공장 - 105년 전통 포르투갈 <비아르쿠>
53	11월 18일	(미국) 무한대의 빛을 창조하는 유리 - 124년 전통 미국 <코코모 오펄레슨트 글라스>
54	11월 25일	(한국) 천 번의 손길로 만드는 단 하나의 신발 - <송림수제화>	한국편(서울)
55	12월 2일	(스페인) 희망을 담은 100년의 불빛 - 스페인 양초 회사 <세라스 로우라>
56	12월 9일	(벨기에) 역사의 가치를 복원한다 - 173년 벨기에 골동품 전문점 <코스테르망스>
57	12월 16일	(스페인) 최고의 고기 맛을 지켜온 100년의 정육점 - 스페인 <솔로부예>
58	12월 23일	(프랑스) 행복이 담긴 살아있는 초콜릿 - 프랑스 <이르상제르>
59	12월 30일	(한국) 사라지는 유산을 지킨다 - 156년 전통 <금박연>	한국편(서울)
60	1월 6일	(벨기에) 단 한 사람만을 위한 보석 - 165년 벨기에 <드 그레프>
61	1월 13일	기획 특집 100년의 꿈 - 제1부 한국의 가게, 100년을 향하여
62	1월 20일	기획 특집 100년의 꿈 - 제2부 100년의 가게, 성공의 조건

같이 보기