호박떡
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| 종류 | 시루떡 |
|---|---|
| 원산지 | 한국 |
| 관련 나라별 요리 | 한국 요리 |
| 주 재료 | 쌀가루, 호박 |
| 200 kcal (837 kJ)[1] | |
호박떡은 신선하거나 말린 호박을 찹쌀가루나 쌀가루와 섞은 후 시루에 쪄내어 만든 시루떡이다.[2]
준비
[편집]잘 씻은 맷돌호박 내부를 긁어내어 씨를 제거한 뒤 잘게 썬다.[3]
같이 보기
[편집]각주
[편집]- ↑ “Hobaktteok” [호박떡]. 《한식진흥원》 (영어). 2018년 11월 17일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2017년 5월 2일에 확인함.
- ↑ “호박-떡”. 《국립국어원 표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 3월 28일에 확인함.
- ↑ “호박떡[Pumpkin Rice Cake]”. 《두피디아》. 두산백과. 2017년 5월 2일에 확인함.
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