Hopp til innhold

Skum

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Badeskum

Skum er i bredeste forstand bobler i en væske eller fast stoff. Det er normalt et svært komplekst system bestående av polydisperse gassbobler i tynne filmer som drenerer væske fra skummet[1]. Skum blir også brukt om lignende systemer slik som skumgummi. Fint skum kan sees på som et kolloid.

Galleri


References

  1. ^ Lucassen, J. (1981). Lucassen-Reijnders, E. H., red. Anionic Surfactants - Physical Chemistry of Surfactant Action (på english). NY, USA: Marcel Dekker.