Ирис (растение)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
У этого термина существуют и другие значения, см. Ирис.
Ирис
Iris germanica
Ирис германский, типовой вид рода Ирис
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Монокоты
Порядок:
Спаржецветные
Семейство:
Ирисовые
Подсемейство:
Ирисовые
Триба:
Ирисовые
Род:
Ирис
Международное научное название
Iris L., 1753
Синонимы
Типовой вид
Дочерние таксоны

И́рис, или Каса́тик, или Петушо́к[1] (лат. Íris) — род многолетних корневищных растений семейства Ирисовые, или Касатиковые (Iridaceae). Встречаются на всех континентах. Род насчитывает около 800 видов с богатейшим разнообразием форм и оттенков, за что и получил своё название (от др.-греч. ἶρῐς — радуга).

Этимология названия

[править | править код]

Своё имя цветок получил в древней Греции по имени богини Ириды, которая как посланница богов сходила по радуге на землю (слово «Ирис» в переводе с греческого означает радуга). Название цветку дал Гиппократ, греческий врач (около IV века до н. э.)

Карл Линней, который предложил единую систему научных названий растений, сохранил за ирисом его древнее имя.

В России слово «ирис» появилось как ботаническое название растений во второй половине XIX века, а до этого периода пользовались народным названием «касатик» (листья как коса). Украинцы называют ирисы «петушок» — «півник».

Интересно, что ударение в Словаре Даля поставлено на второй слог:

ИРИ́С м. об. назв. растен. Iris, касатик, петушок, певник; I. biglamis, пискульник; I. flavissima, волчий огурец; I. furcata, касар(т?)ка; I. germanica, пролеска, косички, сазаны; I. pseudacorus, касатик, лепешник, чикан, петушки, дикий тюльпан? ошибочно ир, аир: I. ruthenica, кошаник, полевые маргаритки? I. sibrica, бубенчики, чистяк, заячьи огурчики, медвежьи огурцы, пикульник, певник, сорочьи цветы, чеменник[2]

Ботаническое описание

[править | править код]
Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796
1. Iris sibirica
2. Iris graminea

Стебли — одиночные или пучками, простые или ветвистые.

Листья — плоские, мечевидные, собранные большей частью у основания стебля.

Корневая система расположена в верхнем пахотном слое.

Цветки — одиночные или в соцветиях, у отдельных видов слегка душистые. Околоцветник простой (то есть не дифференцированный на чашечку и венчик), венчиковидный — трубчатый, с шестираздельным отгибом. Основания лепестков срастаются в трубку, внутри которой находится нектар. По своему внешнему виду цветки отдалённо напоминают цветки орхидей. В средней полосе России ирисы цветут с конца мая и до июля.

География рода

[править | править код]

Ареал рода Iris охватывает регионы Северного полушария с умеренным и субтропическим климатом. На севере они распространены почти до 70° северной широты (в Северо-Восточной Азии и на Аляске), на юге — от 30° северной широты, почти до тропиков (провинция Гуандун в Китае). Наибольшее количество видов приходится на страны Средиземноморья, Юго-Западную и Среднюю Азию.

Систематика

[править | править код]
Основная статья: Виды рода Ирис

Существуют разные мнения об объёме рода Iris и его классификации. В соответствии с системой Г. И. Родионенко[3], род Iris разделяется на несколько подродов:

  • Hermodactyloides — 12 видов;
  • Iris (Ирис) — 98 видов в 6 секциях: Hexapogon (Гексапогон), Iris (Ирис), Oncocyclus (Онкоциклюс), Psammiris (Псаммирис), Pseudoregelia (Псевдорегелия) и Regelia (Регелия);
  • Limniris (Лимнирис) — 60 видов, две секции: Limniris (Лимнирис), Lophiris (Лофирис);
  • Xyridion (Ксиридион) — 20 видов;
  • Crossiris (Кроссирис) — 11 видов.

Классификация рода Iris по Brian Mathew, 1989 год[4]:

  • Subgenus Iris
  • Subgenus Limniris (Tausch) Spach
    • Section Lophiris (Tausch) Tausch
    • Section Limniris
      • Series Chinenses (Diels) Lawrence
      • Series Vernae (Diels) Lawrence
      • Series Ruthenicae (Diels) Lawrence
      • Series Tripetalae (Diels) Lawrence
      • Series Sibiricae (Diels) Lawrence
      • Series Californicae (Diels) Lawrence
      • Series Longipetalae (Diels) Lawrence
      • Series Laevigatae (Diels) Lawrence
      • Series Hexagonae (Diels) Lawrence
      • Series Prismaticae (Diels) Lawrence
      • Series Spuriae (Diels) Lawrence
      • Series Foetidissimae (Diels) Mathew
      • Series Tenuifoliae (Diels) Lawrence
      • Series Ensatae (Diels) Lawrence
      • Series Syriacae (Diels) Lawrence
      • Series Unguiculares (Diels) Lawrence
  • Subgenus Nepalensis (Dykes) Lawrence
  • Subgenus Xiphium (Miller) Spach
  • Subgenus Scorpiris Spach
  • Subgenus Hermodactyloides Spach
    • Section Brevituba
    • Section Monlepis
    • Section Hermodactyloides
    • Section Micropogon

По информации базы данных The Plant List, род включает 362 вида[5]. Из них около 60 видов можно встретить в России и сопредельных странах.

Ирис аировидный, или болотный (Iris pseudacorus)
Ирис сибирский в иридарии Санкт-Петербургского ботанического сада

Некоторые из них:

Исторические сведения

[править | править код]
Фреска из Кносского дворца
Ирис в персидской миниатюре

Цветы ириса известны человеку с древнейших времён. На острове Крит на фреске, которая находилась на стене Кносского дворца, изображен жрец, окружённый цветущими ирисами. Этой фреске около 4 000 лет.

В Средние века ирисы выращивали в садах замков и монастырей, откуда были перенесены в сады горожан.

У славянских народов широко использовалась радужная гамма цветов и оттенков и причудливые формы соцветия ирисов. Их можно было видеть в изделиях народных промыслов, в тканях, а также в украшении быта: роспись жилища, утвари, одежды (в орнаменте рубах, сарафанов, рушников, шалей и полушалков). Болгары, сербы и хорваты ирис называют Перуника — в честь славянского Громовержца Перуна.

Хозяйственное значение и применение

[править | править код]

Растения содержат монотерпеновый кетон ирон, органические кислоты (миристиновая, ундециловая, тридециловая, бензойная), альдегиды (дециловый, нониловый и бензойный); гликозид иридин, крахмал (до 60 %), дубильные вещества. Листья богаты аскорбиновой кислотой, особенно листья ириса солелюбивого (950 мг%) и ириса низкого (450—800 мг%)[6].

Некоторые виды, например ирис сибирский, применяются в народной медицине как противоцинготное средство[6].

Ранее в медицинской практике под названием «фиалковый корень» использовали корневища ириса германского (Iris germanica L.), ириса флорентийского (Iris florentina L.) и ириса бледного (Iris pallida Lam.), содержащие эфирное масло. Корневища входили в состав грудного сбора. Ныне не используется. Корневища ириса жёлтого (Iris pseudacorus L.) входят в состав сбора по прописи М. Н. Здренко[7]. Корневища многих видов обладают рвотным и слабительным действием. Препараты корневищ ириса германского применяют как отхаркивающее[6].

В ароматерапии «ирисовый корень» и абсолют ириса используются как успокаивающее средство, но редко — из-за высокой цены.

Размолотые в муку корневища ириса могут добавляться в кондитерские изделия, используются как ароматизаторы, в небольших количествах входят в состав специй. В Азербайджане из лепестков варят варенье.

Ценное эфирное (ирисовое) масло, получаемое из корневищ, идёт на производство парфюмерной продукции высшего качества. Масло очень дорого, поэтому заменяется синтетическим ироном и другими ароматизаторами.

Некоторые исследователи утверждают, что запах ириса[уточнить] «оказывает общее благоприятное влияние на организм, снимает стресс и усталость»[8].

Выращивание

[править | править код]

Ирис — распространённое декоративное растение[6].

Может выращиваться как садовое растение, использоваться для срезки и выгонки. Разные виды ирисов пригодны для групповых и бордюрных посадок, альпийских горок, декорирования водоёмов[9].

Ирисы отличаются высокой зимостойкостью, к почве неприхотливы, но не переносят сильно увлажнённой почвы, поэтому их лучше высаживать на склонах. Цветы выращивают на одном месте до семи лет.

Сорта

[править | править код]

Международным органом регистрации (ICRA) новых сортов луковичных ирисов (некоторыми ботаниками выделяются в отдельные рода: Iridodictyum, Xiphium, Juno) является Royal General Bulb Growers' Association (KAVB). Сайт ассоциации включает базу данных по зарегистрированным сортам[10].

Регистрацию сортов корневищных ирисов производит Американское Общество Ирисоводов[11].

Американское общество ирисоводов (American Iris Society), Британское общество ирисоводов (British Iris Society) и другие организации имеют систему наград выдающихся сортов.

Признанными на международном уровне регистраторами сортов ирисов — Американским обществом ирисоводов[12][13][14] и Королевским садоводческим обществом садовые ирисы регистрируются в следующих группах:

  • Бородатые ирисы — Bearded Irises
    • Высокие бородатые — Tall Bearded (TB)
    • Бордюрные бородатые — Border Bearded (BB)
    • Интермедиа бородатые — Intermediate Bearded (IB)
    • Миниатюрные высокие бородатые — Miniature Tall Bearded (MTB)
    • Стандартные карлики — Standard Dwarf Bearded (SDB)
    • Миниатюрные карлики — Miniature Dwarf Bearded (MDB)
  • Арилы и арилбреды — Aril Irises
    • Арилы —Arils (AR)
    • Арилбреды — Arilbred (AB)
  • Безбородые ирисы — Beardless Irises
    • Сибирские — Siberians (SIB)
    • Японские — Japanese (JI)
    • Луизианские — Louisianas (LA)
    • Калифорнийские — Pacific Coast Natives (PCN) или Californicae (CA)
    • Калифорнийско-Сибирские (Калсибы) — (гибриды видов серии Californicae x подсерии Chrysographes серии Sibiricae) (Cal-Sib)
    • Сино-сибирские — Sino-Siberian (гибриды видов подсерии Chrysographes серии Sibiricae c числом хромосом 2n=40) (Sino-Sib)
    • Спуриа — Spuria (SPU)
  • Видовые — Species (SPEC)
  • Межвидовые гибриды — Species Hybrids (SPEC-X)
  • Ксифиумы — Dutch (Dut)[15]

Разнообразие садовых ирисов не ограничивается приведённым выше подразделением. Современное состояние достижений в селекции безбородых ирисов изложено в статье Леха Комарницкого «Межвидовые и межсерийные гибриды безбородых ирисов»[16].

Для внутреннего использования Российское Общество Ириса[17] применяет следующее деление:

  • Бородатые (Bearded)
    • Собственно Бородатые (Properly Bearded)
      • Высокие Бородатые (Tall Bearded) — TB
      • Среднерослые Бородатые (Median Bearded)
        • Стандартные Среднерослые Бородатые (Standard Median Bearded) — SMB
        • Мелкоцветковые Среднерослые Бородатые (Small-Flowered Median Bearded) — SFMB
        • Связующие Среднерослые Бородатые (Intermediate Median Bearded) — IMB
      • Карликовые Бородатые (Dwarf Bearded)
        • Стандартные Карликовые Бородатые (Standard Dwarf Bearded) — SDB
        • Миниатюрные Карликовые Бородатые (Miniature Dwarf Bearded) — MDB
    • Арилы и Арилбреды (Arils and Arilbreds)
      • Неарилоподобные Арилбреды (Non-Aril-like Arilbreds) — (-)AB
      • Арилы и Арилоподобные Арилбреды (Arils and Aril-like Arilbreds) — AR & (+)AB & AB
  • Небородатые (Unbearded)
    • Сибирские (Siberian) — SIB
    • Хризографы (Chrysographes) — CHR
    • Японские (Japanese) — JA
    • Спуриа (Spuria) — SPU
    • Луизианские (Louisiana) — LA
    • Калифорнийские (Californian) — CA
    • Прочие (Others) — OT

Советские и российские селекционеры, занимавшиеся выведением ириса

[править | править код]

В культуре

[править | править код]

Цветок ириса — распространённый мотив в изобразительном искусстве разных народов и стран[18]. В европейской традиции символика ириса разнообразна: он мог быть как символом непорочности, так и знаком траура и скорби[19]. В христианском искусстве ирис стал, наряду с лилией и розой, одним из цветков Девы Марии: его острые мечевидные листья ассоциировались с незримым оружием, пронзившим душу Богоматери при распятии Христа[20].

В XX веке ирисы любили изображать импрессионисты, в частности Клод Моне; широко известна выполненная в импрессионистической манере картина Винсента Ван Гога «Ирисы» (1889). Изображение ириса стало одной из эмблем стиля модерн[18].

Один из королевских гербов Франции в Средние века. Изображенные на нем лилии некоторые знатоки считают стилизованными желтыми ирисами[21] В созвездии Цефея находится туманность Ирис (NGC 7023), названная так за внешний вид, вызывающий ассоциации с этим растением Ирисы Фишера — известная в среде статистиков выборка, часто используется в литературе для иллюстрации работы различных статистических алгоритмов Ирис был культовым цветком стиля модерн (конец XIX — начало XX веков). Его нередко можно увидеть на декоративных панно, витражах, мозаиках. Жак Грюбер. Деталь витража. Музей школы Нанси. 1904.

В 2021 году были выпущены почтовые марки из серии «Флора России. Цветы. Ирисы, занесённые в Красную книгу Российской Федерации»[22].

См. также

[править | править код]

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ Петушки // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  2. ↑ В. Даль ИЗЪЕЖИТЬСЯ — ИСКАТЬ. Дата обращения: 17 октября 2007. Архивировано 14 декабря 2007 года.
  3. ↑ Родионенко Г. И. Род Ирис — Iris L. — М.—Л., 1961. — 216 с. Архивировано 1 апреля 2016 года.
  4. ↑ A classification of Iris by Mathew. Дата обращения: 21 марта 2012. Архивировано 20 ноября 2015 года.
  5. ↑ Iris (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения: 2016-08-60. Архивировано 5 сентября 2017 года.
  6. ↑ 1 2 3 4 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 73. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
  7. ↑ Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под (недоступная ссылка) ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 192. — ISBN 5-06-000085-0. Архивировано 20 апреля 2014 года. Архивированная копия. Дата обращения: 3 ноября 2012. Архивировано 20 апреля 2014 года.
  8. ↑ Мельниченко Т. А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров" (для средних специальных учебных заведений). — Ростов: Феникс, 2002. — С. 18.
  9. ↑ Ирис : [арх. 3 января 2023] / Н.В. Алексеева, Т. Б. Евсюкова // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
  10. ↑ De database Geregistreerde cultivars. Дата обращения: 10 ноября 2010. Архивировано 9 января 2019 года.
  11. ↑ Online database of AIS Check Lists and registered iris names. Дата обращения: 21 марта 2012. Архивировано 13 апреля 2012 года.
  12. ↑ Iris Classifications Архивная копия от 21 марта 2012 на Wayback Machine на сайте The American Iris Society Архивная копия от 19 марта 2012 на Wayback Machine
  13. ↑ Пирогов Ю. Ирисы. — М.: ЗАО «Фитон+», 2009 — С. 8 — ISBN 978-5-93457-281-6
  14. ↑ Iris Check List of Registered Cultivar Names. 1990—1999./ Ed. Keith Keppel. — Hannibal, NY: The American Iris Society, Inc, 2001—549 p. — ISBN 1-892400-04-9
  15. ↑ Classification of genera Архивировано 26 апреля 2012 года. на сайте The Royal Horticultural Society Архивировано 26 марта 2012 года.
  16. ↑ Komarnicki L. Interspecies and Interseries Crosses of Beardless Irises Архивная копия от 30 июля 2013 на Wayback Machine
  17. ↑ Садовая классификация ирисов на сайте РОИ Архивная копия от 9 июля 2012 на Wayback Machine
  18. ↑ 1 2 Ольга Густова. Экспрессия и нежность: цветок ириса в изобразительном и декоративно-прикладном искусстве. Тверская областная картинная галерея (17 августа 2020).
  19. ↑ Мария Пироговская. Ирис. Arzamas. Дата обращения: 13 марта 2024. Архивировано 13 марта 2024 года.
  20. ↑ Фуртай Ф. В. Герменевтика искусства. — ДиректМедиа, 2023. — С. 160. Архивировано 13 марта 2024 года.
  21. ↑ Лаврова С. А. Царство Флоры: Цветы и деревья в легендах и мифах. — М.: Белый город, 2009. — С. 132. — ISBN 978-5-7793-1681-1.
  22. ↑ Флора России. Цветы. Ирисы, занесённые в Красную книгу Российской Федерации. rusmarka.ru. Дата обращения: 17 мая 2023. Архивировано 25 марта 2023 года.

Литература

[править | править код]
  • Родионенко Г. И. Род Ирис — Iris L. — М.—Л., 1961. — 216 с.
  • Ирисы / Под ред. д.б.н. Родионенко Г. И. — М.: Колос, 1981. — 156 с.
  • Бондаренко Л. Иридодиктиумы // Цветоводство : Журнал. — 2004. — № 2.
  • Г. И. Родионенко. О самостоятельности рода Xyridion (Iridaceae) // Ботанич. журн. — СПб.: С.-Петерб. изд. фирма «Наука» РАН, 2005. — Т. 90, вып. 1. — С. 55—59. — ISSN 0006-8136.

Ссылки

[править | править код]
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Ирис_(растение)&oldid=141332370