Kuru fasulye

Kuru fasulye
	; Kuru fasulye
Milliy oshxona	Turk oshxonasi
Asl nomi	Kuru fasulye taomi
Asosiy komponentlari	Loviya, piyoz, pamidor tomati, yog'...

Kuru fasulye (Quruq loviya) taomi — turk oshxonasida pishirilgan loviya solinadigan taomidir. Asosan oq loviya va zaytun moyi bilan tayyorlanadi va deyarli har doim piyoz va tomat pastasi bilan ishlatiladi. Baʼzan boshqa sabzavotlar yoki goʻsht ham qoʻshilishi mumkin. Quritilgan loviya guruch palovi yoki bulgʻor palovi bilan tanovul qilinsa ojoyib lazzatga egadir. Odatda Turkiyaning milliy taomi sifatida qabul qilinadi.

Manbalar