サブウェイの挑戦 今度こそ「浮上」できるか
サブウェイの挑戦 今度こそ「浮上」できるか
「1999年までに日本で2000店」
こんな見出しが躍ったのは90年2月。サンドイッチチェーン世界最大の米サブウェイ首脳による日本進出の記者会見での発言だ。それから10カ月が過ぎた90年12月の日本法人設立のニュースでは「今後8年以内に1000店の出店を見込む」とトーンダウン。92年には同首脳が「将来的には2000店くらいは開業できるのではないか」と再び狼煙（のろし）を上げた。ところが翌93年に…
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