كورن (شراب)
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
تعديل  |
||||
.jpg)
كورن Korn (من الألمانية، " الحبوب "، الإنجليزية "الذرة")، المعروف كمان باسم Kornbrand أو Kornbranntwein (الإنجليزية: "براندى الحبوب" أو "روح الحبوب" [1] )، هو مشروب ألمانى مقطر عديم اللون يتم إنتاجه من بذور الحبوب المخمره. يستخدم إنتاج الذرة خمس حبوب بس: يعتمد معظم الإنتاج على الجاودار أو القمح ؛ يستخدم الشعير بشكل أساسى للحصول على الشعير المطلوب لعملية التخمير؛ ونادر ما يستخدم الشوفان والحنطة السوداء . لا يسمح بإضافة الوان الطعام أو النكهات أو المُحليات. يتم تقطير الذرة لخفض نسبة الكحول فيها ويتم تصفيتها بشكل أقل صرامة من الفودكا ،و ده يترك المزيد من نكهة الحبوب فى الروح النهائية.
شوف
[تعديل]مصادر
[تعديل]- ↑ "EUR-Lex - 32008R0110 - EN". EUR-Lex - Access to European Union law.