Nasi lemuni

Nasi lemuni
ناسي لموني‎
Nasi lemuni; ناسي لموني‎
	Sehidang Nasi Lemuni
Jenis	Hidangan nasi
Jenis sajian	Utama
Tempat asal	Malaysia
Kawasan/rantau	Utara Semenanjung Melayu, terutamanya Kedah & Penang
Dicipta oleh	Orang Melayu
Bahan utama	Nasi, lemuni, bawang putih, halia, halba, lada hitam, serai, bawang, garam
	sunting · sunting di WikidataLihat pendokumenan templat ini

Nasi lemuni (Jawi: ناسي لموني) ialah hidangan nasi yang berasal dari kawasan utara Semenanjung Melayu.^[3] Hidangan ini disediakan dengan herba vitex trifolia yang dikenali sebagai legundi atau lemuni.^[4]^[5]

Nasi lemuni dimakan dengan cara yang sama seperti nasi lemak. Orang ramai akan melengkapkan hidangan dengan lauk dan perasa yang biasa terdapat dalam nasi lemak cth. sambal, ayam goreng, ikan bilis kering, hirisan timun dan telur rebus. Ia biasanya dimakan semasa sarapan pagi dan makan tengah hari, atau kedua-duanya.

Faedah kesihatan

Ia secara tradisinya dimakan sebagai hidangan berpantang kerana dipercayai bahawa legundi boleh meningkatkan aliran darah, mengimbangi hormon dan memperbaiki penghadaman seseorang.^[6]

Lihat juga

Rujukan

^ "Seribu Satu Khasiat dan Keunikan Rasa Nasi Lemuni". Butterkicap. Diarkibkan daripada yang asal pada 11 November 2020. Dicapai pada 28 September 2017.
^ "[Penang] Nasi Lemuni from Sari Rasa, Astaka Taman Tun Sardon". Hungryonion. Diarkibkan daripada yang asal pada 29 September 2020. Dicapai pada 10 August 2018.
^ "[Penang] Nasi Lemuni from Sari Rasa, Astaka Taman Tun Sardon". Hungryonion. Diarkibkan daripada yang asal pada 29 September 2020. Dicapai pada 10 August 2018.
^ "5 Rice Dishes to Try in Penang Apart From Nasi Kandar". MyPenang. Diarkibkan daripada yang asal pada 16 November 2021. Dicapai pada 1 January 2019.
^ "A surprise discovery: Nasi lemuni in KL!". Malaymail. Diarkibkan daripada yang asal pada 16 November 2021. Dicapai pada 30 July 2017.
^ "Nasi Lemuni Untuk Ibu Berpantang Bersalin" (dalam bahasa malay). HasrulHassan. Diarkibkan daripada yang asal pada 18 January 2021. Dicapai pada 15 April 2017.CS1 maint: unrecognized language (link)

Pautan luar

Nasi Lemak Warna Hitam? Nasi Lemuni, Hidangan Warisan Penuh Khasiat | Resipi Tok di Destinasi TV
Apa Rasa Nasi Lemuni Ni? Betul Ke PAHIT MERENGUT? | Resepi Tok di Destinasi TV

Rencana berkaitan masakan Malaysia ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] "Seribu Satu Khasiat dan Keunikan Rasa Nasi Lemuni". Butterkicap. Diarkibkan daripada yang asal pada 11 November 2020. Dicapai pada 28 September 2017.

[2] "[Penang] Nasi Lemuni from Sari Rasa, Astaka Taman Tun Sardon". Hungryonion. Diarkibkan daripada yang asal pada 29 September 2020. Dicapai pada 10 August 2018.

[3] "[Penang] Nasi Lemuni from Sari Rasa, Astaka Taman Tun Sardon". Hungryonion. Diarkibkan daripada yang asal pada 29 September 2020. Dicapai pada 10 August 2018.

[4] "5 Rice Dishes to Try in Penang Apart From Nasi Kandar". MyPenang. Diarkibkan daripada yang asal pada 16 November 2021. Dicapai pada 1 January 2019.

[5] "A surprise discovery: Nasi lemuni in KL!". Malaymail. Diarkibkan daripada yang asal pada 16 November 2021. Dicapai pada 30 July 2017.

[6] "Nasi Lemuni Untuk Ibu Berpantang Bersalin" (dalam bahasa malay). HasrulHassan. Diarkibkan daripada yang asal pada 18 January 2021. Dicapai pada 15 April 2017.CS1 maint: unrecognized language (link)

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]